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几道口感极佳的美味,营养搭配丰富,保准你朋友尝过后赞不绝口

冷豆

配料:长豆,大蒜,盐,米醋,酱油,香油

做法:

1.洗净长豆,取出两端,切成段。大蒜被打破并切成泡沫。将水放入锅中,在火上煮沸,倒入豆子煮,倒入漏勺控制水。

2,将豆子放入大碗中,加入盐,米醋,酱油,香油,蒜末拌匀。

大蒜肥鸡

配料:500克土鸡,200克肥肠,200克大蒜,100克青椒和红辣椒,A材料(2克山楂,八角,草果,肉桂,小茴香),13克香油,鲜花和辣椒20克,鲜榨汁10克,干辣椒,豆瓣菜,60克腌辣椒,5克料酒,200克菜籽油和鲜汤。

做法:

1,土壤公鸡屠宰和净化,粉碎;脂肪肠切割滚刀;单独大蒜洗净。

2,将净锅放入菜籽油中加热40%,下鸡,肥香肠爆出香,加入A料,干辣椒,豆瓣菜,腌辣椒,再煮酒,香油3克,最美味将新鲜的汤煮沸,然后放入一个大蒜中,在小火上煮20分钟。

3,另一个油锅,香绿色,红辣椒块,放入容器底部,然后把煮熟的脂肪肠,鸡肉,锅前撒上胡椒粉,倒入10克香油。

豆腐鱿鱼

1个豆腐,1杯油,0.5茶匙盐,0.5茶匙糖,1茶匙酱油,少许酱油,1茶匙淀粉,1.5茶匙辣酱,5克红辣椒,15克姜,20克洋葱

实践

1.将鱿鱼清洗干净,锅内趁热,将油沥干,将鱿鱼放入锅中煎炸,将鱿鱼炒熟翻过来继续油炸。

生姜切成麝香罐

3.加入辣酱,加少许酱油

同时酿造白开水,调味料和着火点火

5.当锅中的汤明显变稠时,先将鱼放入小红辣椒中。

6.加入少许淀粉水制成薄的芡

7.撒上葱花,将豆腐倒在鱼上

干芸豆

配料:绿豆500克,油100克,猪肉,生姜,蒜末和料酒,适量的酱油,盐,糖和鸡精

实践

1.在两端拾取绿豆以去除肌腱,并将生长部分洗净并排干;

2,在油锅中煎至皮肤稍微起皱,取出干油备用;

3,在锅中放入1汤匙油,炒猪肉,加入生姜,蒜末和料酒,炒至干;

4,倒入青豆,调入少许盐,糖和鸡精,翻炒至味道

香辣炸龙鱼

大蒜辣椒酱一匙大蒜两片青葱适量生姜三四片蚝油一茶匙

实践

1.准备材料:将龙里鱼解冻并切成片,将大蒜和青葱切成末端

2,把热水放入锅中放入生姜,放入鱼片煮熟,煮鱼,捞起鱼备用

鱼都沾上酱汁就好了,撒上葱花

青椒

实践

1.清洗胡椒粉,切断椎弓根。你可以用小勺子挖种子。

如果胡椒很长,你可以把它切成两半。如果它很小,你可以在表面上做一个小口,这更有趣。

3.将大蒜切成蒜末。将生酱油,香醋,糖和盐混合成碗中的酱汁。

4.将油放入锅中,加入中等至小火,加热至40%至50%。将干青椒放入锅中。需要不时翻过来并用抹刀轻轻按下青椒,这样胡椒的每一面都可以均匀地炸成虎皮,随时可以使用。

5.在火锅中加热油,加入切碎的大蒜。

6.倒入准备好的果汁,翻炒至沸腾。

7.将炒青椒倒入锅中搅拌均匀。当汤很厚时,可以烤。就像酱汁更厚,你可以挂上一些水淀粉。

8.打包享受!

孜然羊肉

材料:羊肉300酒,适量五香粉,适量洋葱,生姜,三片大蒜,两片花瓣,酱油,一小勺糖,一小勺胡椒,十粒,一丁香,五香菜,五个小菜,一个小辣椒,一小块芝麻

做法:

1.切好肉,加入少量五香粉,料酒,腌一会儿。热油,将胡椒加入大颗粒,去除香味并扔掉。

2,加入生姜,切碎的葱花,炒香,加入炒羊肉,翻炒至变色。加入适量的糖,酱油和白葡萄酒。

3,当你在锅里加汤时,加入小茴香,以便更好地品尝。加入芝麻,辣椒面,加入一茶匙盐,没有汤。加入大蒜切片,关火,加入香菜。

香辣鸡爪

材料:鸡爪,少量小米辣椒,一个肉桂八角,一片香叶,一片洋葱,两片生姜,20克冰糖,两匙酱油,两匙酱油,一汤匙油,盐量,啤酒40克。

做法:

1.洗净鸡脚,切断指甲,从鸡脚中间部分撬开,冷却水锅,加入生姜,八角肉桂,香叶煮沸止血,取出冷水备用。

2.将热油放入锅中,加入冰糖,炒,炒至糖色,然后加入鸡脚,翻炒糖色,加入小米辣椒和葱,继续翻炒。加酱油,酱油,油炸。

3.然后加水,然后加入啤酒,高温煮沸,转入中火,慢慢炖,最后从火中收集汁液。

烤金针菇(Flammulina edulis)

实践

1.将锡纸烤在烤盘上,将金色蘑菇洗净,放入小花中,均匀涂抹在烤盘上

2.将烧烤酱倒入碗中,蒜酱,甜酱,酱油,搅拌均匀

3.金针菇油,然后将酱汁均匀地粘贴在蘑菇上。

4.最后撒上小茴香,辣椒粉,大蒜

5.放入预热的烤箱中,以180度烘烤15分钟。

6.撒上芝麻,好吧

辣椒炒鸡肉

材料:全鸡肉,半青椒,一个八角辣椒,适量洋葱姜,适量蘑菇,两个酱油,大蒜适量,大蒜适量,白糖适量,少量盐

实践

1,鸡肉可以选择1.5-2公斤,建议使用鸡肉或三只黄鸡肉

2,洗涤并粉碎成相同大小的块

3,胡椒洗净,用葱姜和大蒜,以及蘑菇制备

4,将少许油倒入火锅中,将胡椒倒入八角酱中

5.将鸡块倒入排水中。

6,翻炒至肉块收紧颜色,我喜欢多搅拌一下

7.将炒鸡块放在炒锅的侧面

8,切下洋葱姜,蘑菇和一半破碎的大蒜

9,炒香味

红烧虾

配料:几个虾,三勺料酒,一茶匙糖,两勺酱油,适量淀粉,五个小蒜瓣花

做法:

1.先将虾洗净,然后切成虾线。你也可以用牙签从背面挑出它们,并在拿刀时用刀子比较它们。

2,将料酒,酱油,糖,水放入碗中制成酱汁,直接倒入火中更方便

将锅中的油加热,将洗好的虾放入前后一分钟,然后让小火,虾变色,不要炒太久,虾老了不好

3.将炸好的虾放入盘子里,在炒锅中切碎切碎的蒜末,加入虾后的香味,倒入准备好的调味汁碗,然后用无聊的闷盖盖上盖子。打开锅约两分钟,加入水淀粉,翻炒几次!

4,在锅前品尝咸味,感觉咸,然后放入适量的盐,做这道菜更快,否则虾老了不好。把盘子放在洋葱上,然后把它放起来,你就完成了!